Brotaufstriche

Zwiebel"schmalz"

Veganes Zwiebelschmalz aus Kokosfett mit gedünsteten Zwiebeln, Haselnüssen und säuerlichem Apfel – cremig und herzhaft als Brotaufstrich.

Kuchen

Ahornsirup-Nusscupcakes mit Heidelbeerragout

Saftige Vollkorn-Cupcakes mit Ahornsirup und gehackten Nüssen, getoppt mit einem fruchtigen Heidelbeer-Ahornsirup-Ragout.

Kuchen

Bananasplit-Torte (glutenfrei)

Glutenfreie Bananasplit-Torte aus Maismehl und Buchweizen mit Bananenschichten und veganer Zartbitterkuvertüre.

Kuchen

Heidelbeer-Cupcakes mit fruchtigem Frosting

Saftige Heidelbeer-Cupcakes mit Dinkelmehl, reifen Bananen und fruchtigem Heidelbeer-Frosting aus Margarine und Heidelbeersirup – ein Augen- und Gaumenschmaus.

Kuchen

Schokoladentorte Sacher Art

Vegane Sachertorte mit saftigem Vollkorn-Kakao-Boden, Marillenmarmeladenfüllung und glänzender 80-%-Schokoladenglasur.

Snack

Melanzaniköfte - Orientalisches Finger-Food

Knusprige türkische Melanzani-Bällchen mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sojasauce, serviert mit Sojajoghurt-Dip.

Kuchen

Schokoladentorte

Saftiger Schokoladenkuchen mit Kakaoglasur aus Margarine und Staubzucker, verfeinert mit Marmelade und frischen Beeren zum Dekorieren.

Suppen

Kressesüppchen

Einfaches, cremiges Kressesüppchen aus Kartoffeln und frischer Kresse, schnell gekocht und mit intensivem, leicht scharfem Aroma.

Brotaufstriche

Zack die Bohne!

Würziger Brotaufstrich aus roten und weißen Bohnen mit Olivenöl, Zitronensaft, Koriander und einer Prise Chilipulver.

Brot

Karotten-Walnuss-Brot

Saftiges Dinkel-Karotten-Walnuss-Brot mit Sojamilch und frischer Hefe – vollwertig, nussig und mit einer schönen goldbraunen Kruste.

Salat

Apfel-Kichererbsen-Salat mit Grillpaprika

Bunter Salat aus Kichererbsen, Äpfeln und gegrillter Paprika mit Mangobalsamico, Walnüssen und Dinkelfladen.

Salat

Thai-Brokkoli-Salat mit geröstetem Sesam

Frischer Thai-Brokkoli-Salat mit roter Paprika, geröstetem Sesam und einem würzigen Dressing aus Sesamöl, Sojasauce und Sriracha.

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